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粘度計(jì)是衡量液體抵抗流動(dòng)能力的一個(gè)重要的物理參數(shù)，在物理化學(xué)，流體力學(xué)等科學(xué)領(lǐng)域中，粘度測(cè)量對(duì)了解流體性質(zhì)及研究流動(dòng)狀態(tài)起著重要的作用。如在醫(yī)學(xué)業(yè)，測(cè)量血液及生理液體的粘度是新發(fā)展起來(lái)的診斷學(xué)，特別是在心血管疾病和癌、瘤等疑難雜癥的重要診斷手段。粘度計(jì)通過(guò)測(cè)量過(guò)程中的液體粘度，可以得到液體流變行為的數(shù)據(jù)，對(duì)于預(yù)測(cè)產(chǎn)品工藝過(guò)程的工藝控制，輸送性以及產(chǎn)品在使用時(shí)的操作性有著重要的指導(dǎo)價(jià)值，液體特性往往與產(chǎn)品的其他特性如顏色，密度，穩(wěn)定性，固體成分含量和分子量改變有關(guān)系，而檢測(cè)這些...

機(jī)器一定要保持水平狀態(tài)轉(zhuǎn)子放入樣品中時(shí)要避免產(chǎn)生氣泡，否則測(cè)量出的粘度值會(huì)降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰到杯壁和杯底，被測(cè)量的樣品必須沒過(guò)規(guī)定的刻度。再測(cè)量不同的樣品時(shí)，必須保持轉(zhuǎn)子的清潔和干燥，如果轉(zhuǎn)子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會(huì)影響測(cè)量的準(zhǔn)確度酸性(PH)最大不能超過(guò)2，如果酸性過(guò)大應(yīng)選用特殊轉(zhuǎn)子，使用ULA時(shí)要確定好樣品量(只需16ml)根據(jù)測(cè)定的粘度范圍選擇粘度標(biāo)準(zhǔn)液，并在每次使用粘度計(jì)或流變儀前對(duì)儀器進(jìn)行驗(yàn)證，或定期校驗(yàn)...

粘度測(cè)試儀使用過(guò)程1.將液體樣品裝入粘度測(cè)試儀中，根據(jù)所需測(cè)試溫度，穩(wěn)定測(cè)試儀中溫度。2.調(diào)整好粘度測(cè)試儀，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)界定，把溫度調(diào)節(jié)至所需溫度，并對(duì)溫度記錄。3.把兩個(gè)粘度測(cè)定杯放在滴管分離器上。4.，在測(cè)試儀下打開液面放大鏡，開啟風(fēng)扇和來(lái)具調(diào)節(jié)器，將樣品容器放在測(cè)試儀上并調(diào)節(jié)夾具調(diào)節(jié)器。5.把液體循環(huán)裝置的重力排泄端檢查表均勻地放入粘度測(cè)定杯中，再開啟電源和液體循環(huán)泵，調(diào)整定容裝置的液體流速，使流速保持在一定的值。6.把樣品流入粘度測(cè)定杯中，向外或向上慢慢流動(dòng)，直車向外流動(dòng)...

許多用戶忽視這一點(diǎn)認(rèn)為溫度差一點(diǎn)無(wú)所謂，實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)溫度偏差0.5°℃時(shí)，有些液體粘度值偏差超過(guò)5%，溫度偏差對(duì)粘度影響很大,溫度升高，粘度下降。所以要特別注意將被測(cè)液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點(diǎn)附近，對(duì)精確測(cè)量最好不要超過(guò)0.1℃。三、測(cè)量容器(外筒）的選擇。對(duì)于雙筒旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)要仔細(xì)閱讀儀器說(shuō)明書，不同的轉(zhuǎn)子(內(nèi)筒）匹配相應(yīng)的外筒，否則測(cè)量結(jié)果會(huì)偏差巨大。對(duì)于單一圓筒旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)，原理上要求外筒半徑無(wú)限大，實(shí)際測(cè)量時(shí)要求外筒即測(cè)量容器的內(nèi)徑不低于某一尺寸。正確選擇轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速...

粘度測(cè)量的實(shí)際應(yīng)用經(jīng)常需要在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的在線檢測(cè)。生產(chǎn)流程在其要求的規(guī)格范圍內(nèi)進(jìn)行實(shí)時(shí)粘度的測(cè)量，可以減少生產(chǎn)線的停工期和產(chǎn)品的報(bào)廢率。很多情況，往往只要幾個(gè)月就能由于效率的增加而收回了當(dāng)初投資在線粘度計(jì)的成本。瑞峰在線粘度計(jì)與實(shí)驗(yàn)室儀器一樣具有非常好的操作性和價(jià)值。另外，瑞峰特別注重儀器的堅(jiān)固耐用性，以及工業(yè)環(huán)境所要求具有的穩(wěn)定、方便的維護(hù)保養(yǎng)性，這些使得瑞峰在線粘度計(jì)成為各個(gè)行業(yè)的在線測(cè)量?jī)?yōu)選。設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，是生產(chǎn)上具有創(chuàng)新性的粘度控制方式無(wú)運(yùn)動(dòng)部件，避免運(yùn)動(dòng)部件的磨損、粘料或...

食品流變學(xué)是研究食品原材料、半成品、成品在加工、操作處理以及消費(fèi)過(guò)程中產(chǎn)生的變形與流動(dòng)的科學(xué)，主要研究的是食品受外力和形變作用的結(jié)構(gòu)。更重要的是，Brookfield粘度計(jì)做成了產(chǎn)品當(dāng)中的戰(zhàn)斗機(jī)，不懼任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的攻擊。食品流變學(xué)在食品物性學(xué)中占有非常重要的地位。食品流變性質(zhì)對(duì)食品的運(yùn)輸、傳送、加工工藝以致人在咀嚼食品時(shí)的滿足感等都起非常重要的作用。特別是在食品的烹飪、加工過(guò)程中，通過(guò)對(duì)流變性質(zhì)的研究不僅能夠了解食品組織結(jié)構(gòu)的變化情況，而且還可以找出與加工過(guò)程有關(guān)的力學(xué)性質(zhì)的...